Il Castro Wine Fest, festa delle eccellenze vinicole salentine, giunto alla sua quarta edizione, in pochi anni anni è diventato un appuntamento di rilievo per le aziende vinicole e per tutti coloro che amano il mondo del vino. Un percorso suggestivo attraversa il borgo antico di Castro, la terrazza del Castello Aragonese che domina la baia, i luoghi in cui sorgeva l'antico tempio di Minerva. Trenta cantine vinicole, un palcoscenico unico per apprezzare i migliori vini del Salento con una degustazione guidata da parte di personale qualificato AIS, i prodotti delle aziende dell'agroalimentare che puntano sulla qualità e sulla sostenibilità delle colture tradizionali, la via del dolce e la Corte del cioccolato, cinque postazioni di musica live,